天生一个美丽南北山地造一个本源好生鲜

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  “先有南北山,后有四五祖”这句话被记载在黄梅县志,在民间流传一千多年历史,看看黄梅四祖寺、五祖寺在世界上的名气,就知道南北山在历史上和现阶段处于什么样的地位。

  如今的南北山,不仅依然保存着最原生态的村庄面貌,还因有一座生态黑土猪养殖场而远近闻名。

  2012年,该村青年何小营把所有荒废的山林和田地承包下来,养殖黑土猪、种植生态菜;2016年成立湖北省本源生态农业有限公司,2017年建成本源山庄。

  特别是在养猪场外为猪修建“跑道”延伸到山林,让猪健康赛跑,回归到大自然生长,及其吸引人注目,所以南北山的黑土猪肉在市场十分畅销。

  何小营看到热爱生态食品的人越来越多,并在市场上的生态食品鱼龙混杂,经过调研,在一中附近开创了黄梅首家全生态食材的生鲜连锁店,还没有正式营业就吸引了大批会员。并且还吸引了大批外地同行业的人士来参观学习。

  黄梅县商务局一工作人员告诉记者,何小营的生态猪肉与市场猪肉相比,明显口感不一样,不但他的猪肉好吃,他做的猪肉包子和饺子味道也非常不错,都十分畅销,想要吃到这些好食材,一般都要提前预定或者起早去超市排队购买。(全媒体记者黄百通)

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